Mac & cheese met bloemkool

Ingrediënten

Voor 1 portie. Tik om aan te vinken tijdens het koken.

• 100 g bloemkoolroosjes
• 30 g volkoren macaroni
• 60 ml magere melk
• 30 g geraspte 30+ kaas
• 1 tl dijonmosterd

Bereiding

1. 1

   Kook bloemkool en macaroni samen zacht (~10 min).

2. 2

   Verwarm magere melk met kaas en mosterd tot een saus.

3. 3

   Meng alles, schep in een schaaltje en oven 8 min op 180°C tot bovenkant goudbruin.