Kaassoufflé light

Ingrediënten

Voor 1 portie. Tik om aan te vinken tijdens het koken.

• 1 ei
• 50 ml magere melk
• 25 g magere 30+ kaas geraspt
• 1 tl bloem

Bereiding

1. 1

   Klop bloem met magere melk en eierdooier glad.

2. 2

   Roer kaas erdoor; klop het eiwit stijf en spatel voorzichtig door het mengsel.

3. 3

   Stort in een klein vormpje en bak 15 min op 180°C tot luchtig.