Romige pompoensoep met hüttenkäse

Ingrediënten

Voor 1 portie. Tik om aan te vinken tijdens het koken.

• 150 g pompoen in blokjes
• 200 ml zoutarme groentebouillon
• 40 g hüttenkäse
• snufje kaneel

Bereiding

1. 1

   Kook de pompoen zacht in de bouillon (12-15 min).

2. 2

   Pureer fijn met staafmixer; voeg hüttenkäse toe en mix tot glad.

3. 3

   Werk af met een snufje kaneel en eet met een theelepel.