Zoete aardappelsoep

Ingrediënten

Voor 1 portie. Tik om aan te vinken tijdens het koken.

• 120 g zoete aardappel in blokjes
• 220 ml zoutarme groentebouillon
• 30 ml magere melk
• snufje kaneel

Bereiding

1. 1

   Kook zoete aardappel zacht in bouillon (15 min).

2. 2

   Pureer glad met staafmixer; verdun met magere melk.

3. 3

   Werk af met een snufje kaneel.