Gepureerde bloemkool met zachte kaas

Ingrediënten

Voor 1 portie. Tik om aan te vinken tijdens het koken.

• 120 g bloemkoolroosjes
• 50 ml magere melk
• 25 g magere smeerkaas (zoutarm)

Bereiding

1. 1

   Kook bloemkool zeer zacht (12 min) en pureer met staafmixer.

2. 2

   Voeg melk en smeerkaas toe en mix tot een gladde, romige puree.

3. 3

   Verdun met meer melk als de textuur drinkbaar moet zijn.