Eiersalade met avocado

Ingrediënten

Voor 1 portie. Tik om aan te vinken tijdens het koken.

• 1 hardgekookt ei
• ½ rijpe avocado
• 15 g magere kwark
• 1 tl citroensap

Bereiding

1. 1

   Prak ei en avocado met een vork tot fijne textuur.

2. 2

   Meng met magere kwark en citroensap.

3. 3

   Serveer koud, in kleine porties.