Mexicaanse bloemkoolschotel

Ingrediënten

Voor 1 portie. Tik om aan te vinken tijdens het koken.

• 100 g bloemkoolrijst
• 70 g mager rundergehakt
• 30 g zwarte bonen uit blik
• 20 g mais
• 40 ml milde tacosaus

Bereiding

1. 1

   Bak gehakt rul en meng met tacosaus.

2. 2

   Roer bloemkoolrijst, bonen en mais door het gehakt.

3. 3

   Verdeel in ovenschaaltje en bak 15 min op 180°C tot doorwarmd.