Mini lasagne met courgettebladen

Ingrediënten

Voor 1 portie. Tik om aan te vinken tijdens het koken.

• 80 g courgette in dunne plakken
• 70 g mager kipgehakt
• 80 ml tomatenpassata
• 30 g magere ricotta
• 20 g geraspte magere mozzarella

Bereiding

1. 1

   Bak het gehakt rul en laat 5 min sudderen met de passata.

2. 2

   Stapel in een klein ovenschaaltje afwisselend courgetteplakken, gehaktsaus en ricotta.

3. 3

   Bestrooi met mozzarella en bak 20 min op 180°C tot bovenkant goudbruin.