Omelet met spinazie

Ingrediënten

Voor 1 portie. Tik om aan te vinken tijdens het koken.

• 1 ei
• 15 ml magere melk
• 30 g jonge spinazie

Bereiding

1. 1

   Slink de spinazie kort in een antikleefpan en hak fijn.

2. 2

   Klop ei met magere melk en giet over de spinazie.

3. 3

   Bak op laag vuur tot net gestold; vouw dubbel.