Tonijnmousse met avocado

Ingrediënten

Voor 1 portie. Tik om aan te vinken tijdens het koken.

• 60 g tonijn op water uitgelekt
• ½ rijpe avocado
• 30 g magere kwark
• 1 tl citroensap

Bereiding

1. 1

   Pureer avocado en kwark glad met een staafmixer.

2. 2

   Voeg de tonijn toe en mix tot een luchtige mousse.

3. 3

   Werk af met citroensap; serveer koud per kleine lepel.