Gestoomde kabeljauw met bloemkoolpuree

Ingrediënten

Voor 1 portie. Tik om aan te vinken tijdens het koken.

• 80 g kabeljauwfilet
• 100 g bloemkoolroosjes
• 30 ml magere melk
• 1 tl citroenrasp

Bereiding

1. 1

   Stoom de bloemkool zacht (10 min) en pureer met melk.

2. 2

   Stoom de kabeljauw 6-8 min, prak met vork.

3. 3

   Werk af met citroenrasp.