Ricotta-spinazie ovenschotel

Ingrediënten

Voor 1 portie. Tik om aan te vinken tijdens het koken.

• 80 g magere ricotta
• 50 g jonge spinazie
• ½ ei
• snufje nootmuskaat

Bereiding

1. 1

   Slink spinazie kort en hak fijn.

2. 2

   Klop ricotta met ei en nootmuskaat; meng de spinazie erdoor.

3. 3

   Schep in een klein ovenschaaltje en bak 15 min op 180°C.